Diyarbakır’ın en ünlü yemeği nedir?

Meftune, Pıçık, Duvakli Pilav, Nardanaşı, Mahlepli Mahlep, Ayvalı Kavurma, Mumbar Dolması, Cartlak Kebabı, Kaburga Dolması, Gevre, Ciğer Kebabı, Serbizer Çorbası, Bostana Salatası, Baharatlı Ezme. ve Elma Hamuru var.

Meftune yanına ne gider?

Meftune yemeğinin yanına garnitür olarak sade bulgur pilavı veya makarna ve pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Yemeğinizi semizotu salatası veya bir kase yoğurtla yiyebilirsiniz.

Meftun ne yemeğidir?

Merhaba sevgili arkadaşlar, bugün sizlerle Diyarbekir’e ait çok güzel bir patlıcan yemeği olan MEFTUNE yemeğini paylaştım. Hazırlaması kolay ve çok lezzetli olan bu yemeği gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Meftune neyle yapılır?

Küçük bir kasede domates salçası, biber salçası, tuz ve çeyrek su bardağı ayçiçek yağını karıştırıp hazırladığımız malzemelerin üzerine döküyoruz. Sumak suyunu süzdükten sonra tencereye ekliyoruz, orta ateşte kaynatıp altını kısıyoruz ve kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişiriyoruz.

Meftune yemeği hangi şehre ait?

Medfûne veya meftune, Diyarbakır yemeklerinde yer alır. Badılcan adı verilen patlıcandan yapılır. Diyarbakır’ın lezzetlerinden biridir ve bazı insanlar bu isimle ünlüdür. Medfûne’nin tanımı, 1764 tarihli Risale’de (Yemek Risalesi (Türk Yemeği: 18. yüzyıl el yazısıyla yazılmış bir yemek incelemesi)) bu tanımla başlar.

Mardin’in neyi meşhur yemek?

Mardin’in meşhur yemekleriKaburga dolmasıKiliçe.Kibe (işkembe dolması)Sembusek.Accin.İkbebet.İrok.Soğan kebabıDiğer ürünler…

Meftune kız ne demek?

1. Sen adanmış ve tutkulusun. 2. Şaşırmış ve şaşırmış.

Meftune kaç kalori?

Meftune’nin 100 gramında 76 adet bulunmaktadır.

Patlıcan yemeğinin yanında ne?

Patlıcana en iyi ek kesinlikle sade pirinç pilavıdır. Patlıcan yemeğinizle veya pilavın üstünde servis edebilirsiniz. Pirinç pilavı tercih etmek istemeyenler patlıcan yemeğiyle bulgur pilavını deneyebilirler. Bulgur pilavını sebzeli veya sade olarak hazırlayabilirsiniz.

Kürtçe meftune ne demek?

Bu yemeğin Kürtçe adı, yemeğin tadından esinlenerek “ekşi” anlamına gelen “tırş”tan gelir. Türkçe adı olan Meftune, “aşık olmak”, “tutulmak” anlamına gelen “Meftun” anlamına gelen Arapça bir kelimedir.

Güle meftun ne demek?

Meftun ne demek? Hayran, bağlı ve aşık olan, sevdiğinden başkasını görmeyen kişi.

Meftun olsun ne demek?

Meftun; yanmış, tutuşmuş, büyülenmiş anlamına gelir.

Diyarbakır’ın neyi meşhur yemek?

Diyarbakır’ın meşhur yemeklerinin listesi. Mumbar Dolması.

Patlıcan meftune nedir?

Diyarbakır’ın en meşhur lezzetlerinden biri olan meftune, et, domates ve patlıcanla hazırlanıyor. Hafif ekşimsi bir tada sahip olan meftune, akşam menülerinde doyurucu ve doyurucu bir yemek olarak denenebilir.

Etli patlıcan yemeğine ne denir?

15 milyondan fazla kişi tarafından indirilen Nefis Tarifler uygulamasıyla 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Etli Patlıcan Yemeği (Tırşik) 15.06.2021 tarihinde 23:39’da yayınlandı.

Diyarbakır en çok neyi meşhur?

Diyarbakir, harika hediyelik eşyaları ve kültürel yapısı ile birçok farklı ve lezzetli yemeği ile öne çıkıyor. Bu bağlamda, özellikle ciğer şişiyle çok ünlü bir şehir olduğu söylenebilir. Öte yandan, çömlekçilik ve örgü peynir de ünlü kısımları arasında yer alıyor.

Diyarbakır’ın neyi çok tatlıdır?

Diyarbakır’da tatlı denince akla ilk gelenler soğuk baklava ve Burma kadayıfıdır. Ancak mutlaka denemeniz gereken bir tatlı daha var o da Lübnan künefesi 🤩 Gördüğümüz kadarıyla Hatay künefesinden farklı, sadece bir tarafında kadayıf var.

Diyarbakır’ın neyi meşhur hediyelik yiyecek?

Yabancı turistlerin sıklıkla tercih ettiği hediyelik eşyalardan bazıları şunlardır: Burma Kadayıf, örgü peynir, çanak çömlek ve buzdolabı magnetleri. Diyarbakır’ın yöresel yemeklerinden biri olan Burma Kadayıf da hediyelik olarak tercih ediliyor.

Diyarbakır’ın neyi meşhur meyve?

ÜRÜN AÇIKLAMASI: Citrullus lanatus türüne ait olan ve boyutları ile dünya çapında ünlenen Diyarbakır karpuzları, yuvarlak-oval, renkli karpuzlar sınıfına girer.

Kaynak: dupe.com.tr