Cıngıllı hangi yörenin? Öncelikle bu mantı tarifi bilinen mantı tariflerinden çok farklı. Balıkesir’in Gönen ilçesinde çokça yapılıyor, orada da çok meşhur ama bu mantıyı bulup hazırlayabilen mutlaka yapmalı. Çorbasını yapsak bence mantıya yeter, tadı biraz yavan görünse de mükemmel. Cıngıllı mantı hangi yörenin? Balıkesir mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan saçaklı mantı tarifimiz; ne içi ne de pişirme tekniği diğer mantılara benzemez. Bunun sebebi iç malzemesinin tavuk olması ve iki aşamada pişirilmesidir. Saçaklı mantı hangi yöreye aittir? Saçaklı ravioli – Balıkesir Uzun saçaklar oluşturulur. Fırın tepsisine yerleştirilir ve yağda kızarana kadar fırında pişirilir. Cıngıllı ne demektir? TDK sözlüğünün anlamlarını araştıranlar…
Yorum Bırak