En iyi peynir hangi hayvanın? KOYUN SÜTÜ: Peynir yapımında en çok tercih edilen üç sütten en homojen yapıya sahip olanıdır; koyun sütü protein, yağ ve mineraller açısından en zengin olanıdır. Zengin karakteri, daha az sütle yüksek kaliteli ürünler üretilmesine olanak tanır. En sağlıklı peynir hangisi? Sağlık açısından tamamen doğal ve katkı maddesi içermeyen Beyaz peynir, Keçi peyniri, Ezine peyniri, Lor peyniri ve Ekremoğlu peyniri. Ekremoğlu peynirinin coğrafi işaret tescili, tüm peynirlerin sağlık açısından güvenle tüketilebileceğini garanti altına almaktadır. Koyun mu keçi peyniri mi? Tadı: Her ikisi de güçlü ve yoğun olsa da, koyunun tadı biraz daha yağlıdır ve keçinin tadı…
Yorum Bırak